設為英超直播亚博 | 加入收藏
您現在的位置: 英超直播亚博 > 烘焙 > 返回上頁

變性澱粉 AM-1在麵包中的使用


 使用效果:                           


1 、持水、保水性強,延長產品的貨架期。
2 、改變組織結構,使麵包產品更加柔軟。

3、因強吸水性和鎖水性可使麵包到第4-5天時,麵包的

新鮮度和柔軟度還能像3 天一樣,降低成本。


分享到:
上一個: 變性澱粉 NOOMAT-5在麵包、吐司中的應用
下一個: 蘋果纖維